今日のお弁当はこちら。木のぬくもりがたまらないわっぱ弁当、今日も朝からせっせと詰めてきました。50代おじさんの小さなこだわり弁当、どうぞご覧あれ！
本日のおかず一覧
メイン
・豚バラ玉ねぎの旨だれ炒め
副菜たち
・切り干し大根
・玉子焼き
・菜の花と油揚げの煮浸し
ご飯
・ゆかりご飯
今日の一言
昨日、チャッピーが「小松菜と油揚げの煮浸しなんてどうですか？」って提案してくれたんです。「おお、それいいな！」と思ってスーパーへ向かったんですが、小松菜が148円とちょっとお高め。さてどうしようかと売り場をうろうろしていたら、菜の花198円が堂々と並んでいるじゃないですか。
小松菜より少し高いけど、菜の花といえば春の訪れを告げる野菜の代表格。2月も後半、まだ寒い日が続きますが、弁当の中に春を呼び込んでやろうじゃないか！という気持ちで、えいっと菜の花を選びました。油揚げと一緒に薄口醤油と出汁でさっと煮浸しにするだけで、ほんのり苦みのある大人の味に仕上がりました。彩りもきれいで、わっぱ弁当の茶色いフタを開けたときにパッと菜の花が目に飛び込んできます。これだけで午後のテンションが上がる！
チャッピーのひと声がなければ今日の菜の花との出会いもなかったかも。人（？）との縁って不思議ですね。さて、今日も午後も仕事、頑張ります！！
