今日のお弁当はこちら。
本日のおかず一覧
メイン
- むねから（ニチレイ）
副菜たち
- 小松菜と玉子の中華炒め
- レンコンきんぴら
- マヨ風味玉子焼き
ご飯
- 辛子明太子・混ぜちりめんご飯
今日の一言
今日のご飯のお供は、ふるさと納税（福岡県福智町）の返礼品でいただいた「かねふくの辛子明太子」。これが妻の大のお気に入りで、毎年「今年もまた寄付しないと！」と催促される返礼品ナンバーワンだ。
正直なところ、ふるさと納税の返礼品って、届いた当初は感動するけど、だんだん「まあこんなもんか」ってなってしまうものも少なくない。でもこの明太子だけは別格。粒がしっかりしていて、辛さが上品で、ご飯に乗せるだけで弁当全体が格上げされる気がする。ちりめんじゃこと一緒に食べれば、もはやそれだけでおかずいらずな満足感だ。
お弁当を毎日作る身としては、「朝にパッと使えて、でもしっかり美味しい」が何より大事。その点でかねふくの明太子はほんとうに頼もしい存在だ。冷凍保存もできるので、無駄なく使い切れるのもありがたい。
皆さんのふるさと納税おすすめ返礼品、何ですか？弁当民としては、食品・食材系の情報はいつでも大募集中です。
