今日のお弁当はこちら。
新しいむね唐揚げ（冷凍食品）がどっしり鎮座して、なかなかの迫力。アスパラベーコン巻きをご飯に乗せ、見た目はちゃんと出来たかな？！
本日のおかず一覧
メイン
- 極旨むね唐揚げ（マルハニチロ）
- レンコンはさみ焼き
副菜たち
- 小松菜と玉子の中華炒め
- レンコンきんぴら
- 味付け玉子
- アスパラベーコン巻き
ご飯
- ゆかりご飯
今日の一言
レンコンはさみ焼き、昨晩チャレンジしました。が、レンコンが思っていたより少なかった。いざ挟もうとしたら肉だねに対してレンコンが明らかに足りない。結果として「レンコン挟んでない焼き」が完成しました。もっと薄く切ればよかったと気づいたのは、全部切り終わったあと。まさに後の祭りです。まあ、味はちゃんとレンコンきんぴらもあるし、レンコン成分は補えてるということで自分を納得させています。
今日は夕方から雨の予報。銀座で用事を済ませてから帰る予定なので、せっかくなのでゆっくりしてから帰ろうかと思っています。遅い時間のほうが雨量は少ないらしいので、これは急いで帰るより賢い選択のはず。急がないことへの正当な理由ができました。では、今日も午後をしっかり乗り切って、銀座経由でのんびり帰ります。
