皆さん、こんにちは！50代おじさんの「たつみくん」です。
今日は朝からずっと雨がひどくて、夜に予定していた外出もキャンセルになってしまいました。でも、そんな雨の日だからこそ、家でゆっくりと料理を楽しむチャンスだと思うんですよね。
お昼のテレビ番組がきっかけで
実は今日のお昼、キューピー3分間クッキングを見ていたら「ゆで豚ときゅうりのピリ辛胡麻和え」を作っているのを見て、無性に食べたくなってしまったんです。夏は豚しゃぶサラダを食べることが多く、ちょっと味変したいなと思っていました。この番組って、いつも美味しそうな料理が短時間で作れるから、50代の料理初心者の私でも挑戦しやすいんですよね。
急遽決定！今夜の晩ご飯メニュー
外出予定がキャンセルになったおかげで、時間にも余裕ができ、思い切って「ゆで豚ときゅうりのピリ辛胡麻和え」を晩ご飯のメインにすることに決めました。
豚肉の旨味とキューリのシャキシャキ感、そしてピリ辛のごまダレが絶妙にマッチした一品は、雨で少し肌寒い今日の夜にぴったりでした。意外と簡単に作れて、しかもボリュームもあるので、50代男性の晩ご飯としては大満足です。作りすぎてしまったので、明日からのわっぱ弁当にも登場します。お楽しみに。
食後の楽しみ
この美味しい晩ご飯を食べ終わったら、傘をさして近所を散歩に行く予定です。雨の夜の散歩も、意外と気持ちがいいものなんですよ。街灯に照らされた雨粒がキラキラと光って、なんだかロマンチックな気分になれます。
皆さんも雨の日は、家でのんびりと料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？
それでは、また次回のブログでお会いしましょう！
