今日のお弁当はこちら。
本日のおかず一覧
メインおかず
・豚肉の味噌漬け焼き（昨日の晩ごはんの残り活用！）
・のし鶏
副菜たち
・ほうれん草の胡麻和え
・かぼちゃの煮物
・にんじんしりしり
ご飯
・ご飯
今日の一言
今朝は20分遅れで家を出発するという波乱の幕開け。最寄り駅まで800メートルを全力ダッシュ！久しぶりに息が上がりました……。50代の体には堪えます（笑）。電車の中でも走りたい気持ちに駆られましたが、さすがにそれは無理なので、代わりにこのブログを書いています。
さて、今日のお弁当で特筆すべきは豚肉の味噌漬け焼き。実は昨日の晩ごはんの残りを活用したもの。前回はご飯の上に乗せず別盛りにしていたのですが、今日はご飯の上にドーンと乗せてみました。結果、さらに茶色いお弁当になってしまった……。のし鶏も茶色、かぼちゃの煮物も茶色。「茶色弁当選手権」があれば上位入賞間違いなしです。
それでも、ほうれん草の胡麻和えの緑、ミニトマトの赤がかろうじて彩りを添えてくれています。食べてみれば、豚の味噌漬けの旨みがご飯に染みてこれが絶品。茶色くても味は一級品。手作り弁当の醍醐味はここにあり！今日も午後の仕事を乗り切ります。それでは、いってきます！
