今日のお弁当はこちら。朝からわっぱ弁当箱に詰め込んだ、おかずたち。黄色っぽかったので、ミニトマトとブロッコリーで彩りを加えてみました。
本日のおかず一覧
メインおかず
・鶏の照り焼き
・長ネギのマリネ
副菜たち
・白菜とツナの旨煮
・きんぴらごぼう
・大根とパプリカのピクルス
・カニかま入り玉子焼き
ご飯
・ちりめんご飯
50代男性の手作り弁当生活
来週の作り置きおかずの計画を立てるのにチャッピー（ChatGPT）を活用してみることにしました。今朝、作り置きレシピを相談したら、メイン系（たんぱく質）、野菜・副菜系、ボリューム＆彩りおかずの三つのカテゴリーに分けて、それぞれ5個ずつメニューを提案してくれました。
どれも美味しそうで目移りしてしまいますが、じゃがいものカレー風味炒めは即決定。子どもも大人も好きな味付けで、お弁当の彩りにもなりそうです。その他のメニューは今週末に妻と相談して決める予定。二人で作り置きおかずを作る時間も、最近の楽しみの一つになっています。
50代になってから始めた弁当作りですが、毎日の積み重ねで少しずつ上達してきました。午後の仕事も、自分で作った弁当のおかげで頑張れる気がします。明日はどんなお弁当にしようかな。
